進(jìn)入21世紀(jì),特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品引起了醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的高度關(guān)注,全球特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品產(chǎn)業(yè)呈蓬勃發(fā)展之勢(shì)?,F(xiàn)已證明,早期識(shí)別營養(yǎng)不良和營養(yǎng)支持可有效地增加疾病恢復(fù)的速率,減少住院天數(shù)。尤其對(duì)老年、兒童及孕婦等特殊人群的疾病治療中提供營養(yǎng)支持起到顯著改善作用。
由于長(zhǎng)期以來對(duì)腸內(nèi)營養(yǎng)缺乏足夠的重視,我國住院患者中發(fā)生營養(yǎng)不良和有營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)的比例分別達(dá)到12.0%和35.5%,特別是在老年住院患者中營養(yǎng)不良的發(fā)生率更高達(dá)29%-61%,其他人群中營養(yǎng)不良常見于腫瘤、腸病,慢性腎病、糖尿病等各類的消耗性疾病,這無疑對(duì)病人的康復(fù)帶來了非常不利的影響。
我國是人口大國,且已進(jìn)入老齡化社會(huì),慢性非傳染性疾病、退行性疾病和傷殘等各類傷病高發(fā),對(duì)于特醫(yī)食品的潛在需求巨大。據(jù)估計(jì),到2025年,中國60歲以上人口將達(dá)到3億,成為超老年型國家,屆時(shí)對(duì)特醫(yī)食品的需求或形成井噴。
基于此,特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品在我國擁有廣闊的發(fā)展前景,其在治療過程當(dāng)中,在臨床營養(yǎng)治療過程當(dāng)中,可以節(jié)省大量的資源,減少衛(wèi)生資源的浪費(fèi)。有關(guān)研究數(shù)據(jù)表明,通過醫(yī)用食品的營養(yǎng)支持,患者大約可以節(jié)省近20%的醫(yī)療費(fèi)用。
但是,產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱、科研人才短缺、產(chǎn)線設(shè)備投入巨大、國家政策法規(guī)尚不完善等種種因素制約著我國特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展,整體行業(yè)發(fā)展水平遠(yuǎn)滯后于歐美發(fā)達(dá)國家。
作為國內(nèi)特醫(yī)領(lǐng)域先行者,鯤魚健康特醫(yī)項(xiàng)目自2015年啟動(dòng)以來,已經(jīng)擁有一支20余人的研發(fā)團(tuán)隊(duì),涵蓋食品科學(xué)與工程、食品工藝、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、臨床營養(yǎng)、藥物制劑等專業(yè),及總價(jià)值近5000萬的研發(fā)檢測(cè)及中試設(shè)備。公司與加拿大食品與健康學(xué)院、南京中醫(yī)藥大學(xué)、江蘇大學(xué)、北京市營養(yǎng)源研究所等科研院所建立了廣泛的技術(shù)合作關(guān)系。
在江蘇泰州·中國醫(yī)藥城,占地133畝,總投資超10億元的鯤魚健康特醫(yī)食品智慧工廠正在快速建設(shè),以中國CFDA所頒布的特醫(yī)食品制造相關(guān)法規(guī)要求為藍(lán)本,使用來自捷克、韓國等智能化設(shè)備,在最大程度上實(shí)現(xiàn)更少的人為操作、更高的質(zhì)量與效率。通過對(duì)設(shè)備選型、空間合理化布局等建設(shè)過程中的精益設(shè)計(jì),使產(chǎn)能達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平,粉劑型產(chǎn)品每天可向市場(chǎng)供應(yīng)約15萬個(gè)獨(dú)立消費(fèi)包裝的產(chǎn)品。未來2~3年內(nèi),鯤魚健康將完成口服液體生產(chǎn)線的建設(shè),包含瓶裝、軟袋等多種包裝形式,滿足更多臨床使用情境下的需求。
有型的高端制造、雄厚的技術(shù)積累,鯤魚健康將秉承“全球共享,無界開放,周密呵護(hù),極致而為”的價(jià)值觀,匯聚全球醫(yī)學(xué)營養(yǎng)智慧,定制適合中國人體質(zhì)的臨床營養(yǎng)干預(yù)解決方案,為中國特醫(yī)食品行業(yè)發(fā)展做出卓越貢獻(xiàn)!
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