五大增長動力別忽略!
增長動力1:消費者健康飲食意識的提高
消費者對健康飲食意識的提高導(dǎo)致食品和喂養(yǎng)益生元成分需求的增加,這對膳食補充劑市場規(guī)模的增長有積極影響。它們是難以消化的膳食補充劑,能促進(jìn)腸道有益菌的生長,幫助抵抗慢性疾病,改善消化,新陳代謝,免疫系統(tǒng)以及人類和牲畜的整體健康。
增長動力2:替代抗生素生產(chǎn)促進(jìn)劑
歐盟和美國FDA制定的有關(guān)禁止在飼料和食品配料中使用抗生素生長促進(jìn)劑(AGPs)的監(jiān)管指導(dǎo)方針將推動益生元市場的增長。抗生素會留下痕跡,讓人類和家畜產(chǎn)生抗藥性,導(dǎo)致疾病無法治愈。然而益生元不會導(dǎo)致這種并發(fā)癥,所謂被用作最佳的人類和家畜的營養(yǎng)補充劑。
增長動力3:歐洲消費者愿為健康支付高價
在歐洲,以英國,法國和德國為首的益生元市場規(guī)模預(yù)計將增長9%以上。由于繁忙的工作時間表,增加打包食品的消費可能會促進(jìn)區(qū)域行業(yè)的增長。歐洲消費者愿意為涉及預(yù)防性健康管理的產(chǎn)品和項目支付高價。消費者對嬰幼兒和成人腸道健康的意識日益提高,同時日益關(guān)注包括腹瀉和糖尿病在內(nèi)的疾病,這些都將有助于該地區(qū)的產(chǎn)品需求。
增長動力4:亞洲國家對減重、疾病的關(guān)注
到2024年,應(yīng)用于膳食補充劑中的益生元市場規(guī)模將超過7.5億美元。中國,印度,日本和澳大利亞的消費者對減重和卡路里減少的意識增強將推動產(chǎn)品需求超過預(yù)測時限。過度飲酒,垃圾食品和吸煙習(xí)慣,這些將導(dǎo)致肥胖、糖尿病和心臟驟停的發(fā)病率上升,從而使得營養(yǎng)需求的增加。
增長動力5:低聚果糖、菊糖:預(yù)計增長超過9%
低聚果糖(FOS)益生元市場規(guī)模增長預(yù)計超過9%。低聚果糖是不可消化的纖維,其在促進(jìn)益生菌在胃腸道中的生長中起重要作用。它們有助于治療高膽固醇,便秘和腹瀉。
來自乳制品應(yīng)用的益生元市場規(guī)模預(yù)計有9%以上的增長。菊糖主要用于乳制品,它取代了脂肪和糖,并增強低卡路里產(chǎn)品的口感和口感。主要優(yōu)點包括纖維富集,口感增強和鈣吸收增長。包括酸奶和冷凍甜點在內(nèi)的乳制品消費量上漲將推動益生元產(chǎn)品的需求。
生產(chǎn)過程中使用的關(guān)鍵原材料有乳糖,阿拉伯膠,淀粉和菊苣根等。法國,比利時和荷蘭是菊苣根和阿拉伯膠的主要出口國和供應(yīng)基地。原材料供應(yīng)的波動會影響益生元市場價格走勢。
全球益生元的市場份額具有競爭性,其中包括BENEO GmbH(德國),Cargill,Incorporated(美國),杜邦公司(美國),F(xiàn)rieslandCampina(荷蘭),Ingredion Incorporated(美國)等行業(yè)巨頭紛紛參與其中。他們高度關(guān)注產(chǎn)品創(chuàng)新,并與其他參與者共享資源和技術(shù),促進(jìn)全球行業(yè)發(fā)展。
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